Miền Tây Nam bộ mà chiếc rốn là vùng Đồng Tháp Mười mênh mông, là giang sơn của các loài sản vật hoang dã trên rừng dưới nước như bông sen, bông súng, tôm, ốc, rùa, rắn…. Tìm hiểu cách ăn, cách làm những món ăn đặc sản của bệnh nhân gốc miền Tây là một nghi thức đặc sắc ở Đồng Tháp Mười.



con cá quả nướng trui



Cá lóc rửa cho sạch, lựa con chừng 1 kg là vừa, thịt cá vừa ngọt, thơm, lại dễ nướng. Cá chín, đặt nguyên con lên tàu lá chuối, cạo bớt lớp vảy cá bị cháy, xẻ lằn dài theo phía trong bụng cá, lộ diện làm đôi là ăn được. Lấy miếng cá còn bốc khói cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm, các bạn sẽ thấy thật sướng miệng khi mùi thơm, chất ngọt béo của cá trộn lẫn với những khẩu vị của khế chua, chuối chát, ăn hoài không ngấy.

Rắn Đồng Tháp



Dồi rắn chắc hẳn rằng món quan trọng đặc biệt vì “không phải ai muốn ăn cũng được”. cùng theo với chuột, cá, rắn ở Đồng Tháp Mười vào mùa nước nổi nhiều vô thiên lủng. Nhưng để làm món dồi rắn hộ dân thường chọn rắn bông súng và rắn nước để làm nên. Rắn bắt về, thui hoặc trụng nước đun nóng cho tróc vảy, rút ruột, rửa cho sạch bụng để cho khô ráo nước, rồi bỏ da. Thịt rắn bằm nhuyễn, nêm chút gia vị, tiêu, mì chính. Phần nguyên liệu này tiếp đến được dùng để lưu ý phần da rắn cho đến khi căng tròn, rồi sử dụng dây buộc kín hai đầu hoặc rất có thể phân thành từng đoạn.

Cơm gói lá sen



Cơm nấu bằng gạo huyết rồng với hột sen nấu chín và muối mè, gói trong chiếc lá sen, hoàn toàn có thể dùng cho 2 tới 4 người ăn. Cơm ngon, càng nhai càng có chất ngọt và bùi, lại càng bùi béo nhờ tinh chất hột sen và mè tan hòa nội địa bọt. Cơm rang nóng cùng một chút thịt, lạp xưởng, hạt sen, trứng… được gói vào lá sen khi mới trút từ chảo xuống. mừi hương của Cơm rang hòa trộn cùng vòi hoa sen phảng phất khiến miếng ăn trở thành kỷ niệm khắc sâu vào tâm trí.

Sau đấy là list địa chỉ 10  nhà hàng quán ăn/ nhà hàng quán ăn tại TP sài thành với các món ăn vẫn còn giữ được nguyên mùi vị Bắc rõ ràng nhất. Đến đây, những người dân Bắc xa xứ có thể phát hiện mùi vị rất gần gũi của quê nhà. Những shop ẩm thực hấp dẫn này thường nằm trên khu vực có khá nhiều khách sạn tại trọng tâm TPHCM.

Bún đậu mắm tôm



Thành phần chính của món bún đậu mắm tôm bao hàm bún tươi, đậu hũ chiên cho vàng, mắm tôm pha chanh, ớt và dùng kèm với những loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách… Mắm tôm sau thời điểm pha trộn cho vừa miệng và để được chế tạo chút mỡ nóng, chanh tươi (hoặc tắc), và sau cùng là ớt cay, đánh đều để đa số các được hòa quyện cùng nhau. Bún đậu mắm tôm phải được ăn kèm bún lá, cắt ra thành từng miếng vừa ăn thì mới có thể có được hết sự độc nhất vô nhị và thu hút của các món ăn.

Bún cá rô đồng



nguyên liệu chính sẽ khiến khẩu vị cho món thức ăn là những con cá rô đồng bình dị nơi sông nước miền quê. món ăn dân dã, tạo ra cũng rất đơn giản, kiểu cách. Bát bún nực nội, thơm và ngon những lát cá được chiên cho vàng ươm lẫn trong màu xanh của hành cây, hương thơm của thì là nhẹ dịu, hấp dẫn người ăn. ăn kèm bún cá rô đồng là đĩa rau cải con được chần sơ nước đã nấu sôi, cái vị cay cay của nả non làm tăng thêm mùi vị cho món ăn, không khiến cảm giác ngấy khi trải nghiệm.

Miến cua



phần tử của món ăn giản dị với cua và miến, cua nhất định cần là cua bể, còn tươi. Ăn miến cua cảm thấy cái dai dai của sợi miến dong đặc biệt, thịt cua mềm, ngọt, nước lèo trong, thắm thiết rất vừa ăn. Đặc biệt là không thể không có rau răm, chính cái vị thơm của rau răm làm cho vị tanh của cua dịu đi, giúp đỡ bạn cảm nhận thấy thêm ngon lành.

Cháo Ngọc Bích



đấy là quán cháo khẩu vị Bắc rất nức tiếng tại trung tâm TP. Quán bán cháo bò, cháo tim gan, cháo thịt bằm…, mỗi tô cháo đều sánh, vị mặn mòi và ngon miệng. bạn có thể ăn cháo kèm với quẩy hoặc ăn không cũng khá vừa ăn.

Bánh đa cua



Đây là một món thức ăn dân gian, xuất xứ từ TP. Hải Phòng. Bánh đa cua làm từ những nguyên liệu dân gian miền quê như cua đồng, rau muống, rau nhút, chả lá lốt… Vị ngon của món ăn quyết định bởi tài nêm nếm nước lèo của bệnh nhân đầu bếp. Vị nước lèo phải ngọt thanh, không ngấy nhưng phải chuẩn vị cua thắm thiết.

Bình Dương phong phú và đa dạng đặc sản ẩm thực và cây cối. bạn đến Bình Dương thường xuyên phải mềm lòng trước những vườn củ quả trĩu quả của quỹ đất Lái Thiêu hay món bánh bèo bì chợ Búng trứ danh, món bún tôm độc nhất vô nhị… ẩm thực ở tỉnh bình dương vừa bình dân vừa cực kỳ lạ lẫm

trái cây Lái Thiêu



Từ tháng 5 đến tháng 8 từng năm là mùa củ quả chín rộ, Du khách đi dạo vườn Lái Thiêu và để được tận thưởng không khí trong lành của vườn cây rộng lớn tít tắp và được hưởng thụ nhiều loại trái cây ngon như măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, mít tố nga, vú sữa… hành khách có thể xuống thuyền dạo chơi trên sông thành phố sài gòn mà ngắm nhìn cảnh vật vườn cây…

Những năm qua, Lái Thiêu được gọi là địa điểm dã ngoại xuất sắc, đặc biệt là với người trẻ tuổi giới tính, SV HS vào mùa cây cối nở rộ, xuất phát điểm từ tháng Tư, cũng đồng thời vào dịp nghỉ hè. Lợi điểm của Lái Thiêu là ở sát cạnh TP.HCM, hai điểm nóng chỉ cách nhau chừng 20km. củ quả ngọt Lái Thiêu hấp dẫn các bạn trẻ đến nỗi nếu đi xe đạp điện cũng chỉ mất không thực sự một tiếng đồng hồ thời trang.

Đến đây, bạn hoàn toàn có thể vào vườn mua hoa quả bằng phương pháp hái tại chỗ ăn hoặc đem lại, hay mua ở các hàng quán chuyên bán củ quả khắp Lái Thiêu.

Bò nướng ngói



Có ngoại hình gần giống mỡ chài như những nhà hàng quán ăn của TP sài gòn, nhưng bò nướng ngói có vị ngon ấm áp hơn rất nhiều lần. Cái ngon của nó nằm ở phần thịt bò tươi và nguyên chất – đúng bò không pha tạp. Sau khi được tạo ra theo tuyệt kỹ riêng cho quán, từng viên bò được bao trùm bằng một tờ mỡ chài mỏng và nhằng nhịt như trong hình.

đã không còn gì giữ nét đặc biệt chính gốc – nướng bò trên miếng ngói cong như một số quán gốc tại Sóc Trăng, bò ở đây được nướng trên “ngói” là một vỉ sắt có rất nhiều lỗ, trông cảm thấy không được “sang trọng” cho lắm nhưng toàn bộ cũng có thể có nét riêng và một tẹo là lạ cho kiểu ăn này.

Bò nướng sẽ không phải cần che thêm dầu mỡ vì đã có sẵn lớp mỡ chài mỏng gói bò, khi gặp lửa táp sẽ tươm mỡ giúp cho thịt không xẩy ra dính và cháy. mừi hương ngào ngạt chỉ với sau ít phút xếp thịt lên vỉ nướng, khói ngun ngút tỏa khắp mang theo cái mùi thơm ngon đến lạ kỳ ấy làm những chiếc bụng đói vì ra đi và tìm đường… khó mà Chịu hơn thế nữa.

ngắn ngày để đợi bò chín, các bạn cũng có thể cuốn bò với bún và đĩa rau thập cẩm cực hoành tá tràng, được sắp xếp khá ưa nhìn như trong hình – chấm ngay vào chén mắm nêm pha sẵn của quán. Ngon đến hoàn hảo nhất!

Gà quay xôi phồng



Gà quay thường ăn chung với bánh bao, xôi đỗ xanh, nhưng ở nhà hàng nổi Bình Dương, món gà quay được ăn với với xôi phồng. Xôi có nhiều loại: xôi đỗ đen, đỗ xanh, đậu phộng, xôi gấc, xôi cúc. nguyên liệu chính để tạo xôi là gạo nếp và tùy loại xôi chỉ cần gạo nếp. Một đĩa xôi phồng tròn to chiên cho vàng đều đặn đặt ngoại trừ một đĩa gà quay chín thơm, béo, ai phát hiện ra có muốn ăn.

Giá một đĩa xôi phồng chỉ còn 15.000- 20.000 đồng, ai có dịp qua tỉnh bình dương đều không bỏ qua món ăn đặc sản này.

Làm sao để chiên một miếng xôi phù lên cho tròn to, ruột rỗng, vàng đều vừa thơm vừa ngon là một bí quyết. nguyên liệu làm xôi được tán nhuyễn chung với dầu rán, thêm một tẹo đường và đặc biệt quan trọng không có bột nổi. phụ thuộc vào đĩa lớn, nhỏ đầu bếp ngắt một miếng xôi này với lượng đủ rồi thả chảo khi dầu nóng lên, nấu bằng lò khè, miếng xôi bỏ vô chảo dầu được đảo tròn đều và ép sát xuống đáy chảo bằng hai cây giá bếp.

Khoảng 5 phút sau, miếng xôi mở màn phù lên, giờ đây hai tay đầu bếp phải thật khôn khéo, còn nếu như không phồng xôi sẽ ảnh hưởng méo, bể, hoặc xôi không ly tâm ra ngoài vỏ đều được, bị dồn cục giữa phồng xôi. Xôi chín vàng không đều hoặc bị cháy là không đạt quality. thời hạn chiên phồng từ 10 đến 15 phút.

khách tham quan đến thành phố quảng ninh thường chỉ biết các thông báo về vịnh Hạ Long, về những buổi khám phá hang động và tàu ngủ đêm trên vịnh. Hạ Long dành riêng và TP Quảng Ninh tổng số có rất nhiều đặc sản ăn uống đặc sắc, chứa hơi thở mặn mà của biển khơi.

Xôi trắng chả mực
 


Đĩa xôi trắng bốc khói với mọi lát chả mực vàng ruộm trông thật bắt mắt. Xôi được đồ từ nếp mới, vừa thơm vừa dẻo; chả mực vừa dai vừa giòn sừn sựt, vị vừa ăn. những người dân bán chả mực ở Hạ Long nói rằng mực thì biển nào thì cũng có nhưng để làm chả mực ngon thì nhất định cần là mực tươi, vừa được đánh bắt cá trong vị trí biển của Hạ Long, thịt mới thơm và dậy mùi. chúng ta giã mực bằng tay để chả vừa dai vừa giòn. Chả mực rất kén lửa, vì vậy khi rán phải giữ lửa đều, không thật to cũng không thực sự nhỏ. Miếng chả ngon là miếng chả tỏa mùi hương thơm nức mũi ngay từ phút đầu được thả vào trong chảo dầu. Chả được rán cho tới vàng thì bỏ ra để ráo dầu. Chả mực tiêu hóa nhất khi chấm cùng nước mắm nguyên chất có rắc tiêu bởi như vậy mới cảm giác hết mùi vị của chính nó.

Mỗi suất xôi trắng chả mực hoặc bánh cuốn chả mực ở những hàng dân dã có giá từ 15.000 đến 20.000 đồng. Mua theo cân, chả mực có giá khoảng 250.000 đồng/kg.

Món ngán



Ngán hoàn toàn có thể chế biến được không ít món như: Nướng, hấp, nấu cháo, xào với mì hay rau cải. toàn thể đặt tên ngán nhưng ko ngán chút nào. với những Du khách nam thường ưa thích món rượu ngán. Rượu ngán có mùi thơm rất độc đáo của biển.

Các món từ ngán khá phổ biến tại các quán ăn, quán ăn tại Hạ Long, thành phố quảng ninh.

Canh hà Quảng Yên



Một món ăn đặc sản khác của Hạ Long mà người Yên Hưng rất tự hào, đó là con hà. Canh hà Quảng Yên, đặc biệt là giống hà cồn sống ở sông Chanh đem nấu món canh chua ăn thật ngon và có cả bốn mùa, nhưng hay nhất vẫn là được lấn vào những mùa hè oi bức. bên cạnh đó, hà rất có thể đem tẩm bột rán ăn rất béo.

Nem chua, nem chạo thành phố Quảng Yên



vật liệu làm nem đều là những thứ dân dã. Bì lợn được bào nhỏ, trắng như cước, thính khiến đỗ hay gạo rang và lạc rang giã dập, tất cả được trộn lẫn cho đều với nhau thật tơi. Chỉ giản dị và đơn giản thế, nhưng qua Bí quyết tạo ra, trộn lẫn cho đều và pha nước để chấm, hàng quà quê mùa vươn lên là khác biệt, quyến rũ. Những hàng nem chua, nem chạo là niềm kiêu hãnh của bệnh nhân dân thị trấn Quảng Yên, Quảng Ninh.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ



Rượu được sản xuất từ loại gạo nếp món ăn đặc sản của địa phương. Gạo nếp không giã, được nấu cho chín ứng dụng ủ. Khi để cho lên men và đến độ ngấu thì con người bỏ vô ngâm cùng với thứ men lá lấy từ trong rừng Hoành Bồ, sau một thời gian chuyển thành rượu. Rượu được chắt ra đựng trong hũ, lọ để uống dần, mỗi bữa một số trong những chén. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua ngòn ngọt, có công dụng thúc đẩy tiêu hoá, giải khát tốt nhất, nhất là vào ngày hè.

tổ quốc Campuchia cũng có rừng, biển, sông núi nên ẩm thực khá đa dạng. Trên quãng đường tour du lịch đất nước chùa tháp, lợi dụng tranh thủ thưởng thức những món ăn nức danh là điều không thể thiếu với dân phượt. Món Campuchia phảng phất một chút Thái, một tẹo Việt, vừa lạ vừa quen và quan trọng là thật ngon miệng.



Cá sốt



các bạn sẽ không phát hiện thấy nơi nào kiểu chế tạo cá có mùi vị như tại Campuchia, bởi vì con người ta sử dụng slok ngor, một loại thảo dược tại bản địa sẽ tạo nên vị đăng đắng. Cá được sốt với nước cốt dừa, kroeung, một loại bột cà ri Khmer làm từ cỏ chanh, nghệ tây, tỏi, hành và gừng. Trong các nhà hàng, cá sốt được hấp trong một chiếc bát làm từ lá chuối để lưu lại cho món ăn luôn nóng trước khi chuyên dụng cho khách hàng.

Lap Khmer – salad bò Khmer tái chanh



Một món thức ăn tái với nhiều miếng thịt bò hơn là salad, lap Khmer, rất được ưa chuộng, đặc biệt là quý ông ở Campuchia. Họ thích miếng thịt bò đầy đủ tươi sống. tuy vậy, hầu hết các nhà hàng đều nướng qua miếng thịt bò trước lúc làm salad. Salad bò Khmer tái chanh gồm những thịt bò thái mỏng được trần qua hoặc làm tái bằng nước chanh cốt. Trộn cùng theo với cỏ chanh, hành, tỏi, nước mắm nam ngư, húng quế, bạc hà, đậu đũa và tiêu tươi, miếng thịt bò cho độ ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng.

Nom banh chok – mỳ Khmer



Nom banh chok rất có thể gọi đơn giản và giản dị là món mỳ Khmer. Món này dùng phổ biến trong bữa sáng, hay được các cô bán hàng rong quẩy trên đôi gồng gánh đi khắp phố phường. món thức ăn gồm mỳ gạo, ca ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh. Lá bạc hà tươi, đậu đũa, bột chuối, dưa chuột và nhiều loại rau khác cũng khá được ăn kèm với nom banh chok. cũng đều có nom banh chok ca ri đỏ, nhưng thường chỉ có mặt trong các dịp đáng nhớ, tiệc tùng và ăn hỏi.

Kiến đỏ với miếng thịt bò, húng quế



chúng ta có thể thấy bất kỳ loại sâu bọ nào trong menu của người Campuchia, tuy vậy món thức ăn đó lại rất nhiều khách du lịch nước ngoài với con kiến đỏ rán cùng miếng thịt bò và húng quế. Kiến đỏ được quấy đều trên chảo rán cùng với gừng, cỏ chanh, tỏi, nghệ và miếng thịt bò thái mỏng. không hề ít ớt sẽ hoàn thiện mùi vị cho món này. Món kiến đỏ có thể ăn với lẫn với cơm.

Cha houy teuk – chè thạch rau câu



Sau mỗi buổi tan học, teen ở Phnom Penh lại tụ hợp trên các vỉa hè để thưởng thức chè thạch rau câu Khmer, với mức giá tương đồng khoảng 5.000 VND. mùi vị siêu phong phú, từ đậu đỏ, khoai môn, bí ngô và mít. Tất cả luôn luôn phải có nước cốt dừa.

ẩm thực Xứ sở nụ cười Thái Lan nói cách khác là 1 sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống. Món Thái có được cái đơn sơ nhưng mạnh mẽ và uy lực trong khẩu vị của người phương Đông, đủ để làm tò mò bất kỳ quan khách xứ Tây nào. Nhưng khi hưởng thụ, mọi người đều có thể phát hiện trong món ăn một sự rất gần gũi thoảng.

Tom Yum Goong – canh tôm cay đượm đà



Nét đặc biệt trong ẩm thực người phương Đông phía trong những món canh. Tom Yum Goong như một lời khẳng định uy lực cho ẩm thực Thái với vị cay nồng và chua đặc thù. Món canh tôm đó sẽ chỉ ngon khi loại tôm dùng làm vật liệu là loại tôm tươi sạch nhất, và những loại lá rau thơm được dùng 1 cách vừa tay, làm nở rộ khẩu vị món thức ăn.

Có hai loại canh tôm, một loại canh nước trong và một loại canh nước đặc. Để nước canh đặc và thơm, người Thái hay thêm nước dừa tươi hoặc sữa. Cách chế biến này làm dịu bớt những khẩu vị song phần mạnh mẽ, cũng bộc lộ được cái hồn Á Đông thoảng trong vị beo béo, cay và nóng. Người phương Tây “hâm mộ” Tom Yum Goong vì hương vị chua cay khắc sâu vào tâm trí của nó, đóng gói toàn bộ hương vị của nền ăn uống Đất Nước Thái Lan chỉ trong một muỗng húp.

cà ri xanh đỏ



cà ri đỏ phổ biến nhất trong số món cà ri Thái, dùng nhiều nước cốt dừa và nhất là vị rất cay. cà ri Penang thì có vị ngọt, không cay như ca ri đỏ. cà ri Massaman chính là món cà ri đặc thù của miền nam và bãi biển. phổ biến trong những ngày nghỉ lễ, Tết là cà ri xanh. nguyên liệu chính của cà ri đó là thịt gà hoặc heo, nước cốt dừa, tương cà ri xanh, cà tím cùng nhiều loại gia vị.

Ẩm thực tại TP. Hà Nội là một nét hấp dẫn khách du lịch khắp nơi đổ về mảnh đất nền ngàn năm văn hiến. món ăn nức tiếng nhất ở Hà Nội là phở, song còn tương đối nhiều món khác từ quý phái đến dân dã “vỉa hè” mà khách tham quan đừng bỏ qua thời cơ ăn. hầu hết đã góp thêm phần làm nên một tại Hà Nội thân mật- thành phố Hà Nội ngàn năm văn hiến. Trong bài này, sẽ reviews những món thức ăn nức danh Hà Nội và nơi ngon nhất để bạn trải nghiệm.

Bún ốc

Đây là một trong món ăn mà ai từng sống Hà Nội đi xa đều nhớ về, nhất là phái nữ. Tô bún ốc mang hương vị chua chua của dấm bỗng, vị giòn đậm đà của ốc, ăn với với đậu hũ chiên, rau sống… tạo ra món bún ốc không khó, nhưng tô bún ngon vẫn chính là bí quyết riêng cho mỗi người. Đến tại Hà Nội, Bạn có thể thưởng thức món này ở: Bún ốc bà Sáu – 73A phố Mai Hắc Đế (bán từ sáng tới trưa), bún ốc bà Lương ở phố Khương Thượng, bún ốc Cô Béo bậc nhất Hòe Nhai, bún ốc ở chợ Nguyễn Cao (số 5 Đống Mác, P. Đống Mác, Q. HBT Hai bà Trưng).    Giá từ 20.000VND/bát trở lên.

Nem tai Bà Hồng

là 1 món ăn chơi dân dã, nem tai được nhiều người yêu thích. Nem tai giản dị chỉ cần tai lợn làm sạch, hấp lên rồi thái mỏng, trộn với thính, ăn chung với bánh tráng, lá sung, sung muối, rau sống, chấm cùng nước mắm ngọt. Vị giòn giòn của tai lợn hòa trộn với vị thơm bùi mặn mòi của thính, vị tươi mới của loại rau và vị ngòn ngọt của nước để chấm tạo thành một hiệu ứng cực kỳ thu hút cho những người trải nghiệm. Đến TP. Hà Nội, bạn nhớ ghé quán nem tai Bà Hồng để hưởng thụ món ăn này nhé. giá cả 250.000VND/1kg nem tai, 80.000VND/1 suất 2 người ăn, thời gian mở cửa: 6h00 – 23h00. liên hệ: 35 Hàng Thùng, Hoàn Kiếm, tại TP. Hà Nội.

Bún chả

Bún chả TP. Hà Nội hiện nay đã nhập cảng đến nhiều thành phố trên toàn nước. trong rất nhiều món ăn tinh hoa của bệnh nhân thủ đô, bún chả có vẻ đơn giản phù hợp với gu Ẩm thực của thực khách tới từ mọi địa điểm. Những miếng thịt heo được thái từng lát vừa đủ, tẩm ướp gia vị cho thấm rồi nướng trên than hồng, tiếp đến thả vào bát gia vị chấm có vị giấm, đường và chanh, ăn kèm bún và rau sống… cực ngon. song, ăn bún chả tại Hà Nội có một cái thú khác hoàn toàn đấy là thêm rau húng láng, loại rau thơm quan trọng đặc biệt của làng Láng – tại TP. Hà Nội. bạn cũng có thể hưởng thụ món bún chả ngon ở địa chỉ 34 Hàng Than, TP. Hà Nội.

Chả cá Lã Vọng

Món chả cá Lã Vọng nổi tiếng Hà Nội luôn nằm trong top những món ăn ngon bạn không nên bỏ qua được giới thiệu trong số cuốn sách về chuyến du lịch VN). Chả cá Lã Vọng ngon là việc phối kết hợp hoàn hảo giữa gia vị đặc biệt VN) như nghệ, thì là, mắm tôm và nước mắm, Tất cả hòa quyện lại thành một các món ăn có mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Món này được dùng kèm với ớt đỏ, bún, một số loại rau thơm, rưới lên trên là những miếng cá rán ngon tuyệt. tại Hà Nội lúc này có khá nhiều quán bán chả cá nhưng cửa hàng lâu lăm nhất phải nói tới quán Chả cá Lã Vọng – 14 phố Chả Cá. Giá 1 phần chả cá từ 120.000 – 200.000VND.

Phở

Nếu hỏi bất cứ du khách nào về các món ăn họ nhớ nhất khi đến tại Hà Nội, nhất là khách nước ngoài, lời giải sẽ chính là món Phở. Phở Hà Nội hơi khác với rất nhiều nơi, khi ăn không kèm rau sống nhưng vị thanh, ngọt của nước dùng sẽ đem lại hiệu ứng ngon miệng cho mọi khách khứa. TP. Hà Nội có rất nhiều quán phở nức tiếng như Phở Cồ Cử: trên đường Liễu Giai cắt Kim Mã; phở Mậu Dịch phố Lý Quốc Sư, phở Thìn ở Lò Đúc; phở Sướng ở ngõ đoạn giữa phố Đinh Liệt… Giá mỗi tô phở từ 25.000VND trở lên trên.